Resep Es Krim Avokad

Resep Es Krim Avokad
Di Posting Oleh : Admin
Kategori : RESEP ES CREAM Blog Tutorial, Teknologi dan Kesehatan: Mangaip Blog

Resep Es Krim Avokad
Bahan:

  • 500 ml susu cair
  • 1 sdm tepung maizena
  • 3 tetes pewarna hijau makanan
  • 400 g daging buah avokad matang, haluskan
  • 3 kuning telur ayam
  • 175 g gula pasir
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • 50 ml susu kental manis cokelat
  • 75 g almond keping, panggang hingga kecokelatan
  • 100 g biskuit batangan siap santap
Cara membuat:

  • Rebus susu bersama tepung maizena dan pewarna hijau, aduk perlahan hingga mendidih, angkat. Sisihkan.
  • Kocok kuning telur bersama gula pasir dan garam hingga tercampur rata dan putih. Tuang susu panas sedikit demi sedikit ke dalamnya, sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
  • Masukkan daging buah avokad, kocok kembali hingga rata. Dinginkan di dalam freezer hingga seten?gah mengeras. Keluarkan.
  • Kocok kembali hingga tercampur rata, simpan kembali di dalam lemari pendingin hingga mengeras. Keluarkan.
  • Lakukan hal yang sama selama beberapa kali hingga tekstur es krim benar-benar lembut.
  • Sajikan es krim bersama pelengkap.
Untuk 12 gelas

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bir Pletok

Resep bajigur

Resep Minuman Vanilla Ice Cream Lembut