RESEP KOLAK BOLA-BOLA PELANGI

RESEP KOLAK BOLA-BOLA PELANGI
Di Posting Oleh : Admin
Kategori : MINUMAN ROMADHON Blog Tutorial, Teknologi dan Kesehatan: Mangaip Blog
RESEP KOLAK BOLA-BOLA PELANGI
BAHAN BOLA-BOLA:
  • 300 gr ubi putih, kupas, kukus dan haluskan
  • 100 gr tepung sagu
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr kolang-kaling
  • 2 sdt pewarna merah
  • 2 sdt pewarna hijau
  • 1/2 sdt pewarna kuning
BAHAN KUAH:
  • 500 ml santan
  • 200 gr gula merah, sisir
  • 1 lembar daun pandan, buat simpul
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT KOLAK BOLA-BOLA PELANGI:
  • 1. Bola-Bola: Campur ubi yang sudah dihaluskan dengan
  • garam, dan tepung sagu, lalu aduk sampai tercampur rata.
  • 2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian beri pewarna hijau. satu bagian beri pewarna merah dan satu bagian beri warna kuning, aduk sampai warna tercampur rata. Bentuk bulat adonan satu persatu sebesar kelereng, lalu sisihkan.
  • 3. Masak air sampai mendidih, rebus bola-bola secara bergantian sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
  • 4. Kuah: Masak santan sampai mendidih bersama dengan vanilli bubuk, daun pandan, gula merah, dan garam, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  • 5. Masukkan bola-bola ubi dan kolang-kaling, aduk rata. Masak sampai mendidih kembali lalu angkat.

Sajikan hangat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Es Mutiara Ceria

Gambar
Resep Es Mutiara Ceria Bahan Es Mutiara Ceria : 200 gr melon, kerok dagingnya 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisihkan air kelapa mudanya 100 gr biji mutiara, rebus sampai masak 1 bungkus agar-agar merah 100 ml susu full cream atau susu rendah lemak Sirup cocopandan atau frambozen, menurut selera Es batu atau es serut, sesuai selera Cara Membuat Es Mutiara Ceria : 1. Masak agar-agar sesuai petunjuk dalam kemasan, setelah dingin dan mengeras, potong dadu. 2. Siapkan mangkuk, masukkan melon, daging kelapa muda, biji mutiara, dan agar-agar. 3. Masukkan air kelapa muda, lalu tambahkan dengan sirup merah atau cocopandan dan es batu 4. Sajikan selagi masih dingin. Tips membuat es mutiara ceria : 1. Buah atau bahan yang digunakan bisa diganti menurut selera sobat onliners. 2. Kalau suka, sobat onliners bisa juga menambahkan potongan nangka atau mungkin buah alpukat. 3. Kalau ingin penampilannya lebih eksotis, kalian bisa menggunakan batok kelapa muda sebagai tempat pengganti mang...
Baca selengkapnya

Resep Membuat Es Cendol Alpukat

Gambar
Bahan Membuat Es Cendol Alpukat 200 gram cendol siap pakai 2 buah kelapa muda, dikerok melebar 125 gram kolang-kaling, dipotong panjang 1 buah avokad, dikerok melebar 20 gram sagu mutiara warna merah, direbus 150 gram nata de coco 600 gram es serut 6 sendok makan susu ketan manis putih Bahan Sirup Es Cendol Alpukat 300 ml air 200 gram gula pasir 5 tetes pewarna merah tua Cara Membuat Es Cendol Alpukat Sirup, rebus air, gula pasir, dan pewarna merah tua sambil diaduk sampai mendidih di atas api kecil. Tata cendol, kelapa muda, kolang kaling, avokad, sagu mutiara, nata de coco, es serut, sirup merah di dalam gelas saji. Tambahkan es serut dan susu kental manis putih.  Untuk 6 porsi
Baca selengkapnya

Resep Minuman Vanilla Ice Cream Lembut

Gambar
Resep Minuman Vanilla Ice Cream – Ice Cream merupakan minuman yang paling digemari oleh banyak kalangan, baik anak-anak, remaja, maupun orang tua. Ice ini juga begitu mudah kita jumpai. Meskupun bukan sebagai munuman pelepas dahaga, namun kelembutan Vanillanya selalu membuat orang tergoda untuk mencicipinya. Dan berikut selengkapnya tentang resep minuman vanilla ice cream. Bahan Minuman Vanilla Ice Cream: Susu 2 liter Gula pasir 400 gram Maizena 30 gram Telor ayam 8 kuning Vanili 1 sendok teh yang dikocok Cara Membuat Minuman Vanilla Ice Cream: Masak susu dan gula, aduk-aduk hingga mendidih. Ambil sedikit untuk dicampurkan ke tepung maizena Lakukan hal yang sama pada kocokan kuning telur, hal ini agar adonan telur tidak matang ketika dicampur ke dalam adonan susu panas. Setelah tepung maizena tercampur, masukkan ke dalam adonan susu tsb. Aduk-aduk kembali hingga tepung maizena matang. Angkat dari atas api, dan campurkan vanili, aduk-aduk hingga rata. Saring adonan dengan sehelai kain ...
Baca selengkapnya